2012年春天,整理菜園

03/29/12 
1↑整理好的菜園 

今年菜園其實我沒有花很多時間在照顧,只有讓幾格原本就有的蔬菜繼續生長。應該要重新填有機肥料,一個步驟也被我們省略了。大約就是把雜草拔掉,稍微把土整理一下,鋪平而已。 另外自動澆水的系統,可能因為硬水質的關係,沈澱物把細小的排水孔給堵住了。只好把所有的管線重新安裝過。 通常我都是用左手邊的格子種番茄,但去年蕃茄長得不是很好,才聽媽媽說種番茄每年要換不同的地點,可能是因為很會吸收養分的關係,所以今年番茄應該會種在左手邊。

  03/29/12
2↑ 奧瑞岡 

奧瑞岡好吃又好種,不需要花太多的時間照顧就會一直長。我常常加在義大利麵裡。

  03/29/12
3↑迷迭香  

我超級愛迷迭香的味道,每次去看菜園,只要手一摸迷迭香的葉子,就有很濃鬱的香氣帶在手上。這香料也是不需要花太多精神照顧的好植物。可以用來做麵包,或者烤雞時用。

  03/29/12
4↑細香蔥  

這細香蔥和韭菜有一點相似,但比韭菜好種許多,通常就放著,定期給他們理頭髮(剪短),就會自己長得很好。常加在西式湯品或者做細香蔥炒蛋。

  03/29/12
5↑ 百里香 

 百里香也是懶人植物,有水就會活。也是常常被我用在義大利麵中。

  03/29/12
6↑甜菜  

這甜菜是三年前種的,自己越長越大,而且冬天過後還會自己再長出來。本來試想要種來榨果汁用,但現在 Mr. Nerd 懷疑它引起胃酸過多,所以我們就只讓他繼續長,而沒有收成來吃。

  03/29/12
7↑瑞士甜菜  

這幾株是我大約五年前種的吧?每年冬天過後都會自己發芽繼續再長。這菜不需要特別照顧,但是要記得採收,若是沒採收,就會越長越大片,吃不到嫩葉喔! 
以上就是今年菜園的基本成員。 

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