碳烤漢堡
夏天到一定要做的碳烤漢堡↑
雖然 Mr. Nerd 很愛吃台灣菜,但是吃久了,偶而他還是會想要吃美國口味。週末去Costco採買時,便說很想要吃漢堡。於是回家動手自己做囉!
我們的漢堡除了牛肉,還添加麥片,洋蔥跟祕密調味料!除了調味要做好以外,重重的碳烤更是讓漢堡肉美味更升級。
因為買了許多的絞肉,所以我們一口氣就烤了大約20片的漢堡肉,待涼以後通通放入冷凍庫,這樣我們想要吃的時候只要拿出來微波就行啦!
就是這個調味料↑
Mega 註解:
1. 哈!說是祕密,那是因為我們真的不知道調味料的配方,但是愛極了這調味料,煎牛排也用這去醃,做漢堡餅也用這去調味,煎魚排也用這,非常好用的調味料。
2. 最近我們正在實驗,週末煮很多,分裝冰好,週一到週五要是沒有力氣煮,就拿出來解凍微波,方便又省時。
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