白巧克力爆米花

爆米花，看電影必備的零食。

美國人吃爆米花名堂還滿多的。可以加奶油、焦糖，太妃口味、巧達起司口味….等。每到了聖誕節，各大賣場都會有桶裝的爆米花，通常會有三種口味在其中。

我其實對爆米花沒有太大的興趣，直到有一天我的老闆Cindy抱著一大盒自己做的白巧克力爆米花到護理之家，原本抱著嚐嚐看的心態，沒想到卻一口接一口，欲罷不能。從此以後便朝思暮想著到哪裡可以找到一樣口味的白巧力爆米花。

昨天上班老闆又抱了一塑膠盒（註）的白巧克力爆米花。除了多吃幾口外，當然馬上跟Cindy討了食譜。今天回家迫不及待的試試看，哈！還頗成功哩！剛剛翻轉先生到家，試了一下，也是愛不釋手哩！

白巧克力爆米花

爆米花-------一般在超市買的到的爆米花，若是在美國的朋友，建議買『Act II
Butter 口味』的。據Cindy說，只有這一個牌子的爆米花可以成功的讓白巧克力覆蓋在外。爆米花可以先爆好。

白巧克力-----一包爆米花需要3/4杯的白巧克力。在美國的朋友請買『White
Chocolate Chip』。將白巧克力溶解以後加入適量的牛奶（適量，因為我說不準是多少），均勻攪拌至液體的稠度約似熱蜂蜜的稠度。
將白巧克力淋在爆米花上，稍微攪拌，讓所有的爆米花都有機會沾到白巧克力。

建議放約三四小時，讓爆米花吸收白巧克力後再食用，風味更佳喔！

這個小點心手續簡便，製作輕鬆。有機會一定要試試喔！

Mega 註解
1. 這個塑膠盒可不是一般的食品保存盒，而是一般用來裝棉被衣物的那種小號的容器。我們工作的地方一共有六個女生一個男生，常常一天下來我們就可以把那一整盒都解決掉。
2. ㄟ…..我是真的非常非常喜歡這個白巧克力爆米花。不過算算『爆米花＋白巧克力』，熱量應該不少。建議大家千萬不要自己一個人在家的時候作這道點心，最好是確定有朋友來，或者是可以帶到公司跟同事分享的時候才做。