Mega生活記

今天請公婆來家裡吃飯，一邊等小朋友來拿糖，一邊玩遊戲。 今年的晚餐吃的是好準備的chili，甜點是女巫布朗尼。  女巫布朗尼 ↑  烤好的布朗尼，在上面架上女巫圖案設計，均勻的撒上糖粉就大功告成囉！ 當然我跟翻轉先生也不例外的要打扮，翻轉先生今年還是狼人，Mega則扮成聖誕老公公的幫手。 去年通常孩子們都在七點以後才來，所以我們請公公跟婆婆六點來吃飯，誰知五點家裡的電鈴就開始大響，陸陸續續來了好幾批的小朋友。 可能因為屋子外的裝飾，跟音效<註1.>的關係，加上 Mr. Nerd 嚇人的狼人打扮，很多小朋友一看到他就痴痴的望著 Mr. Nerd ，像是被定住了一般。即使有特大號的Snicker<註2.>，他們也都忘了要伸出手來要糖果。屢試不爽，每回發完糖果關上門後，那些嚇得忘了他們有糖可拿的表情，每每都讓我們笑的開懷。 可惜天空不做美，七點多以後開始下起毛毛細雨，天黑加上氣溫下降，之後就沒有小朋友來要糖了。  Mega 註解： 1. 按照慣例，在二樓的窗戶前我們擺出來鬼哭神嚎的音效。萬聖節過後還有鄰居來跟我們說很喜歡我們的佈置跟音效哩！；） 2. 通常萬聖節的糖果都是fun size，就是一條Snicker切成四份在包起來的糖果。 Mr. Nerd 認為這樣很沒有趣，所以決定要買超大尺寸的Snicker。所以當沒有被嚇著的小朋友或者家長看到我們遞出超大尺寸的糖果時都發出了驚嘆聲。 3. 現在這個年頭，挨家挨戶的要糖好像已經不這麼流行了。擔心小朋友的安全，加上為了節省時間，很多教會都會在萬聖節的前一兩天在教會的停車場舉辦Trunk and treat，顧名思義，就是大家開車子到教會的停車場，各家準備好糖果，小朋友們就在停車場裡拜訪各家的車子要糖。

繼去年的萬聖節佈置，我們今年又添加了一些小玩藝。  去年就有的蜘蛛網加上大蜘蛛，變成蜘蛛洞↑  客廳的擺設↑  萬聖節鬧鬼小村莊↑ 這小村莊的鬼屋還會發出鬼吼和女生的尖叫聲。

剪指甲在我們家可是件大事。通常需要翻轉先生把Mega壓在身下，才能完成任務，有時還會在不小心之下讓他掙脫，還要用狗餅乾誘拐他回來讓我們完成。 看他一臉的不甘願↑  之所以這樣不願意讓我們剪指甲的原因，可能是因為指甲剪在剪時造成對指甲滿大的壓力，所以不舒服。我們也因為擔心會剪過頭剪到他流血而一釐米一釐米的剪，導致剪一根指頭就要花到一兩分鐘。Mega的耐心也被我們磨光了。 後來在電視上看到修指的廣告，用的工具是把指甲磨短。於是我們就想到用家裡的電動磨光機應該就可以了。 磨指甲↑  於是，我們自己在家裡實驗了起來。因為馬達發出的聲音還是很嚇人，所以還是需要爸爸在旁邊安撫。但是在速度上就快了很多，戴上口罩，一根指頭一根指頭的磨平。Mega好像也比較喜歡這樣的模式，掙脫的比例也降低了。磨短的直指甲還有一個好處是很光滑，不會像使用傳統的指甲剪一般，剪短後還需要磨光指甲才不會刮傷我們的皮膚。 唯一的缺點是磨指甲時會有粉末，一定要帶口罩，不然很難呼吸也很不衛生。

今天從公公那裡拿回來了150磅的牛肉<註1.>。 上個月買冰櫃<註2.>的時候，婆婆就提說他們家人可能會選一頭牛，請人家屠宰，切割成想要的部位。聽說牛是可靠來源養的，加上處理的牛肉的人也很衛生，所以肉質會比一般在市面上買的還要好。 今天就接到公公的電話說肉已經拿回家了，一共有300磅，跟我們對分，一磅才2＄2.0，比市面上買的便宜的多很多。 牛絞肉↑  牛絞肉佔的份量算是比較多，他們很貼心的幫我們包成兩三人份，所以每次要吃，拿一兩包解凍就可以了。這牛絞肉的份量大概就夠我們吃個一年，可以做牛肉水餃，chili，meat loaf, 或者漢堡。 牛排↑  剩下兩箱是各個不同部位的牛排。 這次我本來有特別要求要牛尾，可惜他們去的時候已經把牛尾丟了。或許明年可以預定的到。下次還要特別要牛筋牛鍵，這種比較少人吃的，肯定不用錢，也可以順便要要看牛腿骨，穿燙好了還可以讓Mega啃。可惜我們不知道怎麼處理牛胃，牛舌，牛肚，不然一定也很美味。 有了這150磅的牛肉，一整年都可以不用再買肉啦！  Mega 註解： 1. 據說這一頭牛重600磅，我們等於扛了1/4的牛回家。 2. 想買冰櫃很久啦！終於因為婆婆抱怨我們去年14磅的火雞冰在他家一整年，佔位子，才讓我們不得已趕快買了個冰櫃。也好，這下子馬上就派上用場，150磅的牛肉冰進去，剛剛好。

蕃茄牛肉麵↑  偶而想吃牛肉麵，就會買中國超市裡冷凍的牛肉麵來吃，只要微波馬上就可以吃的到，算是非常接近我印象中的牛肉麵口味了。 今年爸媽來玩時，媽媽教我怎樣買牛腱自己滷。媽媽那一次是滷了一鍋的牛肉湯，另一半滷來切牛肉片做牛肉捲餅。 這一次其實是很想要吃牛肉捲餅，所以自己動手買了牛腱。在鍋中加入滷包跟醬油，才滷了一個小時，我就天真的以為熟了就可以了。吃的時候才發現牛肉跟牛筋都咬不動阿！ 最後只好把剩下的牛肉跟湯汁，加入新的滷包跟醬油，放進慢煮鍋(slow cooker)裡，插著電讓他自己慢慢去煮，大概這樣煮了六七個小時，才把牛筋跟肉都煮爛。 最後加入自己種的蕃茄一起煮，加上燙好的麵條跟芹菜末，就是這碗好吃的蕃茄牛肉麵啦！  Mega 註解： 1. 這種湯湯麵麵的東西在美式食物裡幾乎沒有出現過，但是 Mr. Nerd 對這樣湯麵的食物接受度頗大。這半個牛腱我們兩個人吃了兩餐，第二餐是 Mr. Nerd 自己主動燙麵煮湯，準備給我們吃的。可見他有多愛！