發現猶他的希臘菜
在紐約,因為碩士班同學中有一位是希臘人,所以唸書時嚐過美味、正統的希臘菜。希臘菜中有許多的海鮮,而且運用大量的紅酒酢跟橄欖油,很開胃有益健康。 來到猶他以後,參加過一次希臘嘉年華,也聽說有很多希臘移民在鹽湖城居住,便一直希望可以找到希臘餐廳,無奈好幾次看著yellow book一家一家的找,找到的都是速食形式的希臘餐。 那天我們兩本來是想吃中東菜,結果找阿找的,居然讓我們找到一家希臘餐廳。 前菜我們點的是炸小魚。調味的手法跟台菜喜相逢差不多,只是這家餐廳用的魚比較小,沒有魚卵。 主菜 Mr. Nerd 點的是羊肉義大利麵,可能是因為他吃不慣羊肉,所以覺得不怎麼樣。 而我點的則是青椒填飯,酸酸鹹鹹的飯,加上烤熟的青椒,真是美味極了! 仲夏十分,大多數客人都選擇在室外用餐,餐廳也很用心的把庭院布置的很希臘,加上搖曳的燭光,很是浪漫。 整體來說,這是一家不錯的希臘餐廳。在猶他的朋友可以試試看喔! Mega註解: 註解一:Yellow book,就是電話簿囉!